Buffet menu | Ginger

Huom!Lisukkeet-Monipuolinen Salaatti Buffet, Basmati riisi, Naan leipä, Mango lassi,Raita kastike,Daal,Ginger/garlic peruna Papad,chutney ja Kahvi/Tea joka päivä

MAANANTAI

1. BUTTER CHICKEN (G).....................

Yrtit ja jogurtissa marinoitua tandoori kanaa kashewpähkinä voi-curry kastikkeessa

2.CHICKEN KORMA, ( G;L;P).............

Grillattu kana,kermainen curry kastikkeessa.

3.LAMB MASALA (G, P, L) 🌶............

Yrtit ja maustessa haudattu lampan liha, curry/masala-kastikkeessa

4. TOFU CHILI (G, L, P) 🌶 VEGANI............ Inkiväärin ja valkosipulin kanssa paistettu tofu ,paprika ja sipuli, tomaatti soija kastikkeessa

5. VEGE KOFTA (G, P, L) ........................

Kasvispyörykät, joka sisältää myskikurpitsa, kukkakaali, herne, maissi ja perunaa kevyessä kermaisessa curry kastikkeessa.

6. CHICKEN WINGS (G, P, L) 🌶.....................

Grillattu kanan siivet, jotka ovat maustettu inkiväärillä, valkosipulilla ja soija kastikkeessa

TIISTAI

1. CHICKEN TIKA MASALA (G, P) ...................

Mausteet, yrtit ja jogurtissa marinoituja tandoori kana masala-kastikkeessa

2. BUTTER CHICKEN (G)..........

Yrtit ja jogurtissa marinoitua tandoori kana, kashewpähkinä voi-curry kastikkeessa

3. MATAR PANEER (G, P)...............................

Kotijuusto ja herne, curry/masala kastikkeessa

4. PORK RED CURRY (G, P, L) 🌶🌶.......................

Yrtit ja mausteessa marinoitua ja grillattu porsaan liha kokoosmaidolla ja curry kastikkeessa

5. ALU GOBI (G, P, L) 🌶 VEGANI Inkiväärin/valkosipulin kanssa paistettu kukkakaali ja peruna, curry kastikkeessa.

6. CHICKEN MOMO (L).........

Japanilaistyylisiä kanan nyyttejä

KESKIVIIKKO

1. COCONUT CHICKEN. (G, P, L)

Mausteet,yrtit, inkivääri ja valkosipulilla marinoituja grillattu kanan rintapaloja kookos masala kastikeessa.'

2. BUTTER CHICKEN (G)..........

Yrtit ja jogurtissa marinoitua tandoori kana, kashewpähkinä voi-curry kastikkeessa

3. LAMB/BEEF KOFTA (G, P, L) 🌶..........

Lampaan ja naudan lihapyöryköitä kermaisessa masala kastikeessa.

4. SAAG PANEER (G, P)...................

Kotijuustoa ja pinaattia kevyessä kermaisessa curry kastikkeessa

5. TOFU CHANA MASALA (G, P,L)🌶VEGANI....

Tofu ja kikherne masala kastikkeessa.

6. VEGE PAKORA (G, L, P) 🌶 VEGANI........

Yrtillä maustetut rapeat sekakasvis pyörykät

TORSTAI

1. MANGO CURRY CHICKEN (G, P, L)......

Grillattu kanan rintapaloja mango/curry kastikkeessa

2. BUTTER CHICKEN (G).....................

Yrtit ja jogurtissa marinoitu tandoori kana kashewpähkinä voi-curry kastikkeessa

3. PORK CHILI (G, L, P) 🌶🌶.......................

Inkiväärillä/valkosipulilla marinoitu grillattua porsaanlihaa paprikan ja sipulin kanssa, tomaatti/soija kastikeessa

4. MALAI KOFTA (G)...............................

Kasvispyörykät, joka sisältää kotijuusto kashewpähkinä, rusina ja peruna, kevyessä kermaisessa curry-kastikkeessa

5. VEGE MANCHURIAN (G,P, L) 🌶VEGANI...

Kasvispyörykät, joka sisältää kukkakaali, keräkaali ja paprika, tomaatti/soija kastikeessa

6. VEGE SAMOSA (P, L) 🌶 VEGANI...

Rapea kasvis paisteija

PERJANTAI

1.CHICKEN CHILI (G, L ,P).........

Inkivääri/valkosipulilla marinoitu paistettua kanaa, sipulin ja paprikan kanssa soija/tomatti kastikkeessa.

2. BUTTER CHICKEN (G).....................

Yrtit ja jogurtissa marinoitu tandoori kana kashewpähkinä voi-curry kastikkeessa

3. MINTTU LAMMAS (G, P, L) 🌶🌶............ Yrtit ja mausteessa haudattu lampaan liha minttu/masala kastikeessa.

4. KARAHI PANEER (G).......................

Paistettu tuorejuustoa curry/voi ja masala kastikkeessa

5. MIX VEGE MASALA (G, P, L) 🌶 VEGANI.

Seka kasvis, masala kastikeessa.

6. VEGE PAKORA (G, L, P) 🌶 VEGANI........

Yrtillä maustetut rapeat sekakasvis pyörykät

Huom!: Lisukkeet joka päivä

Monipuolinen salaati buffet
Basmati riisi
Naan leipä
Daal
Mango lassi
Kahvi/Tee
Papad
Chutney
Raita kastike
Ginger/Garlic peruna

​